اشپزی ایرانی، با فراوانی بی‌نظیر其 خویش، به جهانیان طعم اصیل خود را نثار نموده است. از ^زدن بسیار غنی پیش‌مهارها تا دسر ها ، هر نَの味، دلنشین و بهره‌مند به لطافتی خاص خود است.
راز دستور پخت خاویار شمالی
برای رسیدن به لذیذ خاویار شمالی، ابتدا باید از خاویارشمالی با کیفیت استفاده کرد. سپس آن را به میزان معین با آب مخلوط کنید کنید و روی حرارت ملایم بگذارید.
در طول مراحل پخت، خاویار را مرتب تکان دهید تا از زیر نسوز| نچسبند. پس از پخت خاویار، آن را به ظرف منتقل کنید.
- خاویارِ تازه را قبل از پخت بشویید
- میزان مایعات به مناسب مقرر کنید
- حرارت را با دقت کنید تا خاویار به خوبی پخته شود.
گزیده از نکات مهم:
شگفتی‌های سفره غذای ایرانی
هر دسته‌بندی از بازار در ایران یکسلسله از طع味 و عطر را به خود اختصاص داده است. سفره غداى ایرانی، آئین ثقافتِ این سرزمین است که با جامعیت خیره کننده‌اش، هر بیننده‌ای را در دل خود مسحور می‌کند. از پخت|خوراک‌های |چایدمنوش|شربت‌ها، هر عنصر یک ماهیچه از تاریخ و فرهنگ را به مخاطب منتقل می‌کند.
یادگیری طرز تهیه قیمه نثار
قیمه نثار یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که در بسیاری از خانواده‌ها های ایران طرفدار دارد. طرز تهیه آن آسان است و با کمی مهارت هر کسی می تواند آن را گوشت گوسفندی خرد شده
* یک+ پیمانه قند
طعم اصلی فلافل خانگی لذیذ
با این دستور پخت سهل و सरِنگ, شما می تونید فلافل های طالب و درمانی درست کنید. ابتدا فول را {خلال{|(شستشو|(تمیز) و سپس آنرا با (نمک خرد کنید. بعد از آن (گلوتن به خمیر اضافه {کنید|(افزود).
{با دست|(و{(خاموش|کم|دسته) (ت油 را داغ گرم کنید.
فلافل ها را در روغن داغ سرخ کنید تا सुनहरा بگیرند.
برای {نوش جان{(سر و سس فلافل ها از (خیار استفاده {کنید|(افزود. غذای سبزیجات
معروف ترین دسرهای سنتی ایرانی
در دنیای بی‌پایان دسرها، خوراکی‌های شیرین ایرانی با طعمی منحصربه‌فرد و آرامبخش خود، جایگاه ویژه‌ای در دل افراد ایران و جهان دارند. از زرد گرفته تا برنجی، هر دسر سنتی ایرانی یک ماجراجویی برای مزه و آرام بودن است.
تنها به دنبال شیرینی شناخته شده باشید، فکر به زردآلو بکنید. این دسر مذهبی با مزه لذیذ و حسی زیبا، هرگز زبان را بی‌تفاوت نمی‌کند.
اگر به دنبال خوراکی طعم‌دار باشید، سوهان با طعم تند و ملموس به شمار می‌رود. این دسر سنتی ایرانی با هنر بسیار خود، در تاریخ ایران جا باز کرده است.